西兰花炒火腿的做法

• 1.西兰花掰小块，洗净，准备火腿肠

• 2.西兰花放开水里，加少许盐，油煮一分钟

• 3.取出放凉水里冲两遍

• 4.取出备用

• 5.热锅下油，油热加蒜末爆香

• 6.加西兰花

• 7.加料酒，五香粉，生抽，蚝油，盐，炒匀

• 8.加火腿肠片，炒匀，关火

• 9.成品图