荷包蛋面条

荷包蛋面条
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作者:风随紫叶

健康功效

鸡蛋:润燥
油菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

荷包蛋面条的做法

  • 荷包蛋面条的做法图解1

    1.烧开水下面条。

  • 荷包蛋面条的做法图解2

    2.煮面条的过程中加两次凉水。

  • 荷包蛋面条的做法图解3

    3.面条快煮时放入绿色蔬菜稍微煮一小会。

  • 荷包蛋面条的做法图解4

    4.另外用锅烧水煮鸡蛋。水开后调至最小火,打入鸡蛋,小火慢慢煮2-3分钟关火。

  • 荷包蛋面条的做法图解5

    5.把面条装入碗中加盐和味精调味,摆放蔬菜和鸡蛋,再加入少许猪油。

  • 荷包蛋面条的做法图解6

    6.开吃吧~

小贴士

煮荷包蛋时一定要用小火来煮,火太大会把鸡蛋煮烂就不好看了。煮蛋的时间按自己的喜好来掌握。我自己认为吃面条时放少许猪油会更香~~

本菜谱由风随紫叶上传

荷包蛋面条的家常做法

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