南瓜水饺

南瓜水饺
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作者:liudi

健康功效

南瓜:消肿
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:润燥

南瓜水饺的做法

  • 南瓜水饺的做法图解1

    1.南瓜去皮,切块

  • 南瓜水饺的做法图解2

    2.上锅蒸十五分钟

  • 南瓜水饺的做法图解3

    3.南瓜压成泥,加入面粉

  • 南瓜水饺的做法图解4

    4.揉成光滑的面团,醒面二十分钟

  • 南瓜水饺的做法图解5

    5.木耳泡发,鸡蛋打散

  • 南瓜水饺的做法图解6

    6.鸡蛋在油锅里快速翻炒

  • 南瓜水饺的做法图解7

    7.木耳切碎放碗内,加入鸡蛋碎和虾米,再放入油,盐和十三香,搅拌均匀

  • 南瓜水饺的做法图解8

    8.把面团放到案板上揉搓,搓成长条

  • 南瓜水饺的做法图解9

    9.切成大小相等的面团

  • 南瓜水饺的做法图解10

    10.按扁,擀圆,

  • 南瓜水饺的做法图解11

    11.把馅放面片内包起来

  • 南瓜水饺的做法图解12

    12.锅里放入清水,水开下饺子,水开两次就可以关火。

  • 南瓜水饺的做法图解13

    13.装盘

小贴士

南瓜蒸出来带有水分,揉面时不用加水。饺子下锅前,放点盐,这样饺子不会沾连。因为是素饺子水开两次就熟了。

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南瓜水饺的家常做法

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