秘制炒鸡的做法

• 1.把鸡翅清洗干净。

• 2.切块放葱姜干辣椒料酒腌制一个小时。

• 3.锅中放花生油，油热后放葱姜干辣椒和花椒爆香。

• 4.然后放鲊广椒炒一下。

• 5.把腌好的鸡翅放进去，放盐，料酒煸炒。

• 6.鸡肉炒好以后放入泡好的木耳和尖椒翻炒均匀关火，关火后放入鸡精和香油。

• 7.出锅装盘。