空心菜:清热、止血
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋面条 | |
熟腊肉 | |
花椒油 | |
藤椒油 | |
生抽 |
1.准备好食材
2.葱白、蒜切末、葱叶切葱花
3.热锅放少许油
4.油烧七成热打入鸡蛋小火煎至两面变熟
5.鸡蛋捞出备用
6.面条放入沸水中快速拨散
7.待面条煮沸倒入适量清水
8.面碗内调入葱蒜、蚝油、花椒油、香油、芝麻油、藤椒油、猪油、生抽、醋、盐、鸡精
9.面碗内加入面汤搅匀
10.调入面条
11.锅内加入空心菜烫熟
12.最后放入鸡蛋、腊肉片、空心菜
没有技巧