咖喱土豆胡萝卜的做法

• 1.准备材料。

• 2.香葱切成葱花，其余的都切成略微小点的块。

• 3.锅加油烧五成热，倒入土豆和胡萝卜块翻炒。

• 4.加水没过土豆和胡萝卜块，大火烧开，再改中小火。

• 5.等土豆胡萝卜块烂了，加入青尖椒和咖喱块，搅拌至咖喱块完全融化

• 6.加入葱花拌匀即可。

• 7.成品菜。

• 8.再来张近照。