
用料:
- 意大利面 80克
- 番茄 2个
- 培根 1片
- 黄油 10克
- 番茄酱 1大勺
- 盐 适量
- 黑胡椒碎 适量
- 罗勒 适量
- 橄榄油 少许
- 清水 半碗
小贴士:
没有罗勒可以省略不放,黑胡椒碎也可以用胡椒粉。
做法:
- 1. 准备好所需食材:番茄去皮剁碎,培根切小片。
- 2. 锅中烧开水滴入几滴橄榄油,把意大利面放入锅中煮熟。
- 3. 利用煮意面的时间炒酱:锅中放入黄油小火融化。
- 4. 再把培根放进去煸炒变色。
- 5. 倒入剁碎的番茄。
- 6. 炒出水分后加入番茄酱翻炒均匀。
- 7. 添小半碗清水用小火炖煮。
- 8. 待汤汁粘稠时加入黑胡椒碎和罗勒。
- 9. 再调入适量的食用盐翻炒均匀。
- 10. 把煮好的意面捞出,放进酱汁中拌匀即可。
- 11. 成品图。