用料：
- 剩米饭 1小碗
- 鸭蛋 1个
- 培根 1片
- 青椒 1/4个
- 红椒 1/4个
- 黄椒 1/4个
- 玉米青豆 少许
- 马苏里拉奶酪 少许
- 油 少许
- 盐 1小勺
- 料酒 少许
小贴士：
1.炒饭要先将米饭炒散在加调料，不然炒不散
2.烤箱根据自己家调节，我的180度，烤的好焦
做法：
- 1. 准备好红椒，黄椒，青椒，玉米青豆，鸭蛋，培根，剩米饭和马苏里拉奶酪
- 2. 将红椒，黄椒，青椒切丁，培根切小块，玉米青豆洗净
- 3. 鸭蛋打入碗中，加少许油和料酒打散
- 4. 锅里放入少许油，倒入蛋液
- 5. 待蛋液凝固用铲子弄成一小块一小块，盛出
- 6. 然后在放入红椒，黄椒，青椒和培根
- 7. 翻炒片刻加入玉米青豆
- 8. 然后放入剩米饭
- 9. 将米饭炒散，粒粒分明，再加入盐和料酒
- 10. 然后翻炒片刻倒入蛋块，翻炒均匀盛出
- 11. 在炒饭放入碗中，不要太满，在撒一层奶酪碎
- 12. 烤箱150度，15分钟
- 13. 焦焦的，不怎么拉丝