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  • 用料:

  • 尖椒  4个
  • 鸡蛋  2个
  •  适量
  •  适量

小贴士:

份量自己掌握

做法:

  • 1. 尖椒洗净切好
  • 2. 鸡蛋打散
  • 3. 锅中放入适量的油烧至7成热放入鸡蛋液
  • 4. 待煎成型后盛出
  • 5. 锅中留底油放入尖椒去炒
  • 6. 大火快速翻炒
  • 7. 加入炒好的鸡蛋
  • 8. 加入适量的盐加一点点水焖下
  • 9. 汤汁收干即可
  • 10. 成品图