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  • 用料:

  • 米饭  1小碗
  • 黄瓜  60克
  • 白菜叶  80克
  • 火腿肠  1根
  • 百吉福芝士  2片
  •  适量
  • 橄榄油  适量

小贴士:

我用的芝士是不拉丝的,所以芝士用自己喜欢的品牌就好,用量按个人口味添加。
炒白菜的时候大火翻炒,白菜不易出水。
各种蔬菜可以随意搭配。
吃的时候加一点番茄酱也是很不错的。

做法:

  • 1. 将黄瓜洗净切丁,火腿肠切丁。
  • 2. 白菜叶切碎,再洗净沥干水分。
  • 3. 芝士切丁,准备米饭一碗。
  • 4. 炒锅倒入适量的橄榄油,油热倒入白菜叶,大火翻炒至七分熟。
  • 5. 把图1倒入图4的锅里,继续翻炒至黄瓜断生。
  • 6. 炉灶转小火,把米饭倒入图5的锅里翻炒均匀。
  • 7. 再把芝士倒入图6的锅里,加一点盐翻炒至芝士融化即可。
  • 8. 成品图。