米饭:活血化瘀
黄瓜:利水、清热
1.将黄瓜洗净切丁,火腿肠切丁。
2.白菜叶切碎,再洗净沥干水分。
3.芝士切丁,准备米饭一碗。
4.炒锅倒入适量的橄榄油,油热倒入白菜叶,大火翻炒至七分熟。
5.把图1倒入图4的锅里,继续翻炒至黄瓜断生。
6.炉灶转小火,把米饭倒入图5的锅里翻炒均匀。
7.再把芝士倒入图6的锅里,加一点盐翻炒至芝士融化即可。
8.成品图。
我用的芝士是不拉丝的,所以芝士用自己喜欢的品牌就好,用量按个人口味添加。
炒白菜的时候大火翻炒,白菜不易出水。
各种蔬菜可以随意搭配。
吃的时候加一点番茄酱也是很不错的。