蛋炒粉

蛋炒粉
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健康功效

鸡蛋:养血
酱油:活血化瘀

食材用料

河粉 1斤
豆芽 2两
适量

蛋炒粉的做法

  • 蛋炒粉的做法图解1

    1.把河粉等食材备好。

  • 蛋炒粉的做法图解2

    2.烧热炒锅。

  • 蛋炒粉的做法图解3

    3.放油、盐,把豆芽炒断生,夹起备用。

  • 蛋炒粉的做法图解4

    4.把鸡蛋打散,放1汤匙冷开水打匀。

  • 蛋炒粉的做法图解5

    5.热锅,放油、盐炒鸡蛋。

  • 蛋炒粉的做法图解6

    6.热锅,放多点油。

  • 蛋炒粉的做法图解7

    7.把粉放下去,用筷子来翻炒。

  • 蛋炒粉的做法图解8

    8.放酱油炒匀。

  • 蛋炒粉的做法图解9

    9.放鸡蛋和芽菜炒匀。

  • 蛋炒粉的做法图解10

    10.若能吃辣,就拌点辣椒酱。

小贴士

1.河粉放冰箱冰过后,会更好炒;2.用老抽上色会更好看,我家娃不爱老抽,所以用生抽。

本菜谱由岚之小厨房上传

蛋炒粉的家常做法

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