鸡蛋:养血 酱油:活血化瘀
1.把河粉等食材备好。
2.烧热炒锅。
3.放油、盐,把豆芽炒断生,夹起备用。
4.把鸡蛋打散,放1汤匙冷开水打匀。
5.热锅,放油、盐炒鸡蛋。
6.热锅,放多点油。
7.把粉放下去,用筷子来翻炒。
8.放酱油炒匀。
9.放鸡蛋和芽菜炒匀。
10.若能吃辣,就拌点辣椒酱。
1.河粉放冰箱冰过后,会更好炒;2.用老抽上色会更好看,我家娃不爱老抽,所以用生抽。
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