姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好食材
2.把鱼洗干净,酸菜切小,辣椒切块,姜切丝
3.锅里下少许的油热下把姜爆香,
4.再放辣椒
5.把酸菜下去翻炒几下,
6.下适量的水,
7.煮开再放鱼 ,盖上盖子煮十分钟左右,
8.鱼煮好放适量的盐和鸡精
9.装碗放香菜
这鱼腥味重,姜可以放多一两片,今天煮的鱼有的微微的辣,小孩也很爱吃,
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