酸菜鱼汤

酸菜鱼汤
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作者:梦之远

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

泥猛鱼 四条
酸菜 一棵
适量
鸡精 适量

酸菜鱼汤的做法

  • 酸菜鱼汤的做法图解1

    1.准备好食材

  • 酸菜鱼汤的做法图解2

    2.把鱼洗干净,酸菜切小,辣椒切块,姜切丝

  • 酸菜鱼汤的做法图解3

    3.锅里下少许的油热下把姜爆香,

  • 酸菜鱼汤的做法图解4

    4.再放辣椒

  • 酸菜鱼汤的做法图解5

    5.把酸菜下去翻炒几下,

  • 酸菜鱼汤的做法图解6

    6.下适量的水,

  • 酸菜鱼汤的做法图解7

    7.煮开再放鱼 ,盖上盖子煮十分钟左右,

  • 酸菜鱼汤的做法图解8

    8.鱼煮好放适量的盐和鸡精

  • 酸菜鱼汤的做法图解9

    9.装碗放香菜

小贴士

这鱼腥味重,姜可以放多一两片,今天煮的鱼有的微微的辣,小孩也很爱吃,

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酸菜鱼汤的家常做法

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