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  • 用料:

  • 鱼籽  50克
  • 紫菜  适量
  • 寿司醋  适量
  • 珍珠米饭  1碗

小贴士:

1、方子份量可做5件鱼籽寿司,请按个人需要增减配方
2、我用的是多春鱼鱼籽,鱼籽品种请按个人口味购买

做法:

  • 1. 珍珠米饭趁热加入寿司醋拌匀,放凉备用
  • 2. 准备新鲜即食鱼籽
  • 3. 手上抹醋,将米饭握成长形饭团
  • 4. 紫菜条裁剪成周长跟饭团一样,高度比饭团略高
  • 5. 将饭团围起来
  • 6. 放上10克鱼籽,鱼籽寿司完成了
  • 7. 装盘子上餐桌享用