肉焖豆腐

肉焖豆腐
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作者:记得33

健康功效

五花肉:润燥

食材用料

豆腐块 8两
3小勺
耗油 少许

肉焖豆腐的做法

  • 肉焖豆腐的做法图解1

    1.准备好五花肉和豆腐块

  • 肉焖豆腐的做法图解2

    2.将五花肉放入锅中烧开过下水

  • 肉焖豆腐的做法图解3

    3.五花肉洗净切小块

  • 肉焖豆腐的做法图解4

    4.锅里放入少许油,放入五花肉煸油

  • 肉焖豆腐的做法图解5

    5.炸至微微黄

  • 肉焖豆腐的做法图解6

    6.炸至金黄色沥干油份

  • 肉焖豆腐的做法图解7

    7.然后放入豆腐块,加入盐,料酒和耗油

  • 肉焖豆腐的做法图解8

    8.加入适量的水,中大火煮1个小时,中途记得加水翻面

  • 肉焖豆腐的做法图解9

    9.然后撒点葱花

  • 肉焖豆腐的做法图解10

    10.盛出

小贴士

1.五花肉要煸下油,这样汤汁比较清淡
2.五花肉炸后比较容易煮熟,所以可以跟豆腐块一起煮

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肉焖豆腐的家常做法

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