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青笋炒鸡丁
健康功效
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
青笋炒鸡丁的做法
![青笋炒鸡丁的做法图解1]()
1.青笋去皮，切丁
![青笋炒鸡丁的做法图解2]()
2.鸡胸脯肉洗净切丁，用少许盐，1勺生抽和2勺生粉腌制15分钟
![青笋炒鸡丁的做法图解3]()
3.姜蒜切末
![青笋炒鸡丁的做法图解4]()
4.油温4成，将鸡胸脯肉炒至7成熟
![青笋炒鸡丁的做法图解5]()
5.放入姜蒜豆瓣酱炒香，加入青笋丁，1勺生抽和干辣椒段
![青笋炒鸡丁的做法图解6]()
6.翻炒40秒起锅
小贴士
生抽分两次用可以让鸡胸脯肉有底味，颜色更漂亮
青笋炒鸡丁的家常做法
（全部）
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.青笋去皮，切丁
2.鸡胸脯肉洗净切丁，用少许盐，1勺生抽和2勺生粉腌制15分钟
3.姜蒜切末
4.油温4成，将鸡胸脯肉炒至7成熟
5.放入姜蒜豆瓣酱炒香，加入青笋丁，1勺生抽和干辣椒段
6.翻炒40秒起锅
生抽分两次用可以让鸡胸脯肉有底味，颜色更漂亮
