生汆丸子三鲜汤的做法

• 1.猪肉炖成泥

• 2.鲜菇切成末

• 3.葱切末放在肉泥里

• 4.加入少量盐，胡椒粉，鸡蛋清和玉米淀粉，用筷子顺着一个方向搅打

• 5.用勺子挖一块肉泥

• 6.直接放入开水中

• 7.丸子飘起来，放入青菜

• 8.碗中放入少量盐，胡椒粉，鸡精和香菜叶

• 9.将汤盛入碗中，放入少量香油