炒冬瓜的做法

做法：

• 1. 大蒜切片，姜切丝，葱切细
• 2. 小冬瓜切成适当大小，不能太厚，太厚了不容易熟！
• 3. 热油后加姜，蒜爆爆，放冬瓜炒半分钟，然后放刚没过冬瓜的水小火炖。
• 4. 放适量盐，炖5分钟后起锅，放入香葱即可。