炒冬瓜的做法

• 1.大蒜切片，姜切丝，葱切细

• 2.小冬瓜切成适当大小，不能太厚，太厚了不容易熟！

• 3.热油后加姜，蒜爆爆，放冬瓜炒半分钟，然后放刚没过冬瓜的水小火炖。

• 4.放适量盐，炖5分钟后起锅，放入香葱即可。