山药:低蛋白质
1.准备好材料。
2.莲藕和山药去皮切块。
3.锅里放冷水将猪排骨烧开,撇去浮沫洗净备用。
4.莲藕,猪骨和山药和姜片一起放进锅里,加适量水,大火烧开后小火炖1个半小时。
5.关火前调入食盐即可。
山药削皮后会变色,在水里加点醋泡着就不会变了。
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