
用料:
- 土豆 三个
- 粉条 适量
- 葱 一根
- 油 适量
- 盐 适量
- 小米干辣椒 适量
- 花椒未 适量
- 姜未 适量
- 白胡椒未 适量
- 味精 适量
做法:
- 1. 面粉加入酵母,揉成团!第一次醒发至两倍大!取出来!揉出气泡!进行二次醒发!二次醒发以后就可以!制作了!把面团揉成长条!切成大小相等的剂子!
- 2. 揉成馒头状!
- 3. 压扁,擀成包子坯!就可以进行包制了!
- 4. 土豆切成小丁!粉条切碎!葱切碎!加入盐!杀出里面的水份!不然包制的时候容易出水!不好操作!
- 5. 等到快要包制的时候!加入各种调料!搅拌均匀!
- 6. 所有调料根据自己的口味添加!拌好馅儿的图片!
- 7. 包成下图!这样就行了!有点丑!然后醒发十五分钟就可以进行蒸制了!
- 8. 成品图!