土豆:和胃
1.面粉加入酵母,揉成团!第一次醒发至两倍大!取出来!揉出气泡!进行二次醒发!二次醒发以后就可以!制作了!把面团揉成长条!切成大小相等的剂子!
2.揉成馒头状!
3.压扁,擀成包子坯!就可以进行包制了!
4.土豆切成小丁!粉条切碎!葱切碎!加入盐!杀出里面的水份!不然包制的时候容易出水!不好操作!
5.等到快要包制的时候!加入各种调料!搅拌均匀!
6.所有调料根据自己的口味添加!拌好馅儿的图片!
7.包成下图!这样就行了!有点丑!然后醒发十五分钟就可以进行蒸制了!
8.成品图!
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