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  • 用料:

  • 胡萝卜  2根
  • 青辣椒  2-3根
  •  2根
  •  少许
  • 胡椒粉  少许
  • 麻油  少许
  • 蚝油  少许

小贴士:

胡萝卜丝不要炒太过,糊底就不好吃了,有些人怕不熟会加水,影响口感,可以切细点

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 辣椒切丝,葱切段
  • 3. 胡萝卜切丝
  • 4. 油烧6成热放入蒜末爆香
  • 5. 倒入胡萝卜丝翻炒至7成熟,加入盐,蚝油
  • 6. 接着放入辣椒丝、葱段翻炒均匀,加入胡椒粉,关火淋上麻油
  • 7. 成品图,甜中带着微辣。