丝瓜:凉血 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.准备下食材,丝瓜和大蒜去皮,青椒洗干净,备用!
2.丝瓜切长段,大蒜切片,青椒切菱形!备用!
3.锅里放适量的油,烧热后,把大蒜放入爆香!
4.把青椒放入翻炒片刻,然后把丝瓜放入一起翻炒,大约两分钟!
5.放适量的盐,鸡精,红辣椒酱,继续翻炒片刻!
6.盛起装盘!成品图!
丝瓜很容易熟,不能炒太久了,炒太久了,丝瓜就很烂很软,夹不起来,还不好吃哦!
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