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  • 用料:

  • 手擀面  200g
  • 黄瓜  半根
  • 西红柿  2片
  •  适量
  •  2g
  • 香油  1/2小勺
  • 麻酱  1大勺

小贴士:

面条煮开后,煮到自家喜好的软硬程度即可!
菜码随自家喜好添加。

做法:

  • 1. 黄瓜洗净切丝。
  • 2. 一汤勺麻酱里放入盐、香油和适量水搅拌均匀,麻酱汁就调好的了。
  • 3. 水开后放入面条。
  • 4. 水煮开后淋凉水,如此重复3次,也可以直接煮面,大概5~6分钟,煮至自家喜欢的软硬程度即可。
  • 5. 捞出煮好的面条,过凉水,喜欢吃凉的就多过几次水。
  • 6. 捞出面条沥干水分。放上黄瓜丝和西红柿片,淋上调好的麻酱汁,家常凉面就做好啦!