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家常凉面的做法
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用料:
手擀面
200g
黄瓜
半根
西红柿
2片
水
适量
盐
2g
香油
1/2小勺
麻酱
1大勺
小贴士:
面条煮开后,煮到自家喜好的软硬程度即可!
菜码随自家喜好添加。
做法:
1.
黄瓜洗净切丝。
2.
一汤勺麻酱里放入盐、香油和适量水搅拌均匀,麻酱汁就调好的了。
3.
水开后放入面条。
4.
水煮开后淋凉水,如此重复3次,也可以直接煮面,大概5~6分钟,煮至自家喜欢的软硬程度即可。
5.
捞出煮好的面条,过凉水,喜欢吃凉的就多过几次水。
6.
捞出面条沥干水分。放上黄瓜丝和西红柿片,淋上调好的麻酱汁,家常凉面就做好啦!