紫薯牛奶西米露的做法

• 1.在锅内放入适量的水，待水烧开沸腾后，把西米冲洗一下即刻倒入锅内。

• 2.煮的时候一定要不停的搅拌，以免粘锅。

• 3.煮到西米中间剩下一点小白点时，就可以停火，盖上锅盖焖5-10分钟。

• 4.直到西米完全透明即可。

• 5.把煮好的西米过凉水1-2次。

• 6.西米就制作完毕了，备用。

• 7.把紫薯洗干净去皮，用刀切成小块。

• 8.把紫薯放盘子内，盖上保鲜膜（留一个小口通气），高火转2分钟至熟即可。

• 9.紫薯烤熟后取出备用。

• 10.在锅内倒入纯牛奶，开中火煮起。

• 11.加入煮好的西米。

• 12.加入已熟的紫薯丁。

• 13.煮约2-3分钟即可，牛奶的颜色都变成紫色了。

• 14.这个紫色太美了。

• 15.很适合秋冬季吃。

• 16.趁热吃吧。