蒜蓉琥珀虾的做法

• 1.土司碎屑加白糖少许，入油锅爆成琥珀色。

• 2.鲜虾洗净备用

• 3.剔出虾线

• 4.鲜虾过油，装盘，加爆好的土司碎屑，加蒜蓉，少许味精，白糖，香菜叶，鲜葱段，即可。