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山药肉丸子
健康功效
猪肉:益气
山药:低蛋白质
香菇:化痰
山药肉丸子的做法
![山药肉丸子的做法图解1]()
1.山药去皮切片放在凉水中浸泡一会
![山药肉丸子的做法图解2]()
2.放入盘中开水锅中蒸15分钟
![山药肉丸子的做法图解3]()
3.取出压成泥
![山药肉丸子的做法图解4]()
4.猪肉剁成泥
![山药肉丸子的做法图解5]()
5.香菇炖成末
![山药肉丸子的做法图解6]()
6.葱切末放入肉泥和香菇末中
![山药肉丸子的做法图解7]()
7.山药泥加入肉泥中，放入少量盐，胡椒粉，鸡蛋清用筷子顺着一个方向搅打
![山药肉丸子的做法图解8]()
8.用手捏成球状放在盘子上
![山药肉丸子的做法图解9]()
9.在肉丸上放一颗枸杞，在开水锅中蒸15-20分钟
![山药肉丸子的做法图解10]()
10.取出
小贴士
要朝着一个方向搅拌肉泥，一定要加入一个蛋清。
山药肉丸子的家常做法
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