番茄红烧鱼的做法

做法：

• 1. 准备食材，鲫鱼需要料酒和少许盐腌制；
• 2. 锅中放油，热油；
• 3. 番茄切丁，备用；
• 4. 热油的锅中放入鲫鱼，煎至两面金黄；
• 5. 倒入酱油，料酒，些许盐，些许水，放入番茄丁，鱼肚子里也塞入，闷锅大火煮一会，换成小火煮直至收汁；
• 6. 成品图