韭菜炒扇贝的做法

• 1.买八个扇贝备用。

• 2.取扇贝肉洗净。

• 3.韭菜洗净淋干水分。

• 4.韭菜切段装盘备用。

• 5.葱，姜切片备用。

• 6.锅内放油，肉热后放入葱姜炒出香味。

• 7.倒入扇贝翻炒几下，加入盐，蚝油。

• 8.放入韭菜快速翻炒几下。

• 9.出锅装盘。