香辣秘制牛肉酱的做法

• 1.准备好所以食材。

• 2.起锅加热，可以多放点油，在放适量的八角，花椒粒，香叶，桂皮，草果小火慢炸，炸至七八分钟就把所有调料全部捞出来。

• 3.然后放葱姜蒜末，炒出香味。

• 4.放豆豉。

• 5.随后加一勺海天蚝油。

• 6.在加适量的盐。

• 7.再加一勺糖。

• 8.小火炒匀。

• 9.然后放辣椒，鸡精。

• 10.翻炒均匀。

• 11.另外一个锅加油烧至三成热放剁好的肉末，翻炒均匀。

• 12.放一勺料酒。

• 13.炒五分钟就可以啦。

• 14.把肉末盛到辣椒锅里。

• 15.翻炒均匀即可。

• 16.出锅啦。

• 17.看看 色香味都有啦！

• 18.成品图。