油醋汁的做法

做法：

• 1. 准备好的香油，蒜瓣，芝麻，香菜
• 2. 准备好的蚝油，老抽，鸡粉，香辣三鲜油，老陈醋，盐
• 3. 只是平时我吃的，山西老陈醋
• 4. 把蒜瓣捣烂成泥
• 5. 蒜泥放入碗里
• 6. 放入鸡粉，盐，白芝麻，香菜，
• 7. 放入一勺老抽，两勺老陈醋，半勺芝麻油
• 8. 然后舀上锅里的热汤，或者鸡汤最好。也可以不放汤，再放两勺醋，一勺老抽，半勺香油，蘸料油醋汁就完成了。
• 9. 舀上两勺热汤放入碗里，放点虾皮
• 10. 这个不辣的油醋汁就完成了。这个汁可以放入面条，饺子，馄饨做汤用的。这是不辣的，下面再做一个辣油醋汁
• 11. 准备一个小碗，放入盐，一小勺鸡粉
• 12. 老抽两勺
• 13. 老陈醋三勺
• 14. 辣椒油两勺
• 15. 我放的香辣三鲜的辣椒油，这个挺香的
• 16. 搅拌均匀就完成了。不够可以多加料多放。这个也可以兑汤，做汤料
• 17. 只是做好的，成品