油醋汁的做法

• 1.准备好的香油，蒜瓣，芝麻，香菜

• 2.准备好的蚝油，老抽，鸡粉，香辣三鲜油，老陈醋，盐

• 3.只是平时我吃的，山西老陈醋

• 4.把蒜瓣捣烂成泥

• 5.蒜泥放入碗里

• 6.放入鸡粉，盐，白芝麻，香菜，

• 7.放入一勺老抽，两勺老陈醋，半勺芝麻油

• 8.然后舀上锅里的热汤，或者鸡汤最好。也可以不放汤，再放两勺醋，一勺老抽，半勺香油，蘸料油醋汁就完成了。

• 9.舀上两勺热汤放入碗里，放点虾皮

• 10.这个不辣的油醋汁就完成了。这个汁可以放入面条，饺子，馄饨做汤用的。这是不辣的，下面再做一个辣油醋汁

• 11.准备一个小碗，放入盐，一小勺鸡粉

• 12.老抽两勺

• 13.老陈醋三勺

• 14.辣椒油两勺

• 15.我放的香辣三鲜的辣椒油，这个挺香的

• 16.搅拌均匀就完成了。不够可以多加料多放。这个也可以兑汤，做汤料

• 17.只是做好的，成品