打印
  • 用料:

  • 大米  半盒(米桶里的盒)
  • 桂圆  40颗
  • 大枣  十颗
  • 核桃碎  适量

小贴士:

1.米泡过就能煮的时间短点,也容易煮粘稠。
2.煮的时候用勺子要搅拌,防止粘锅。
3.桂圆和红枣已经很甜了,就不用放糖了。

做法:

  • 1. 桂圆去皮用冷水泡软。
  • 2. 准备半盒大米。
  • 3. 把大米洗干净用水浸泡一个小时。
  • 4. 准备大枣十颗。
  • 5. 把大枣去核切成小粒。
  • 6. 桂圆泡软后把核去掉。
  • 7. 砂锅里倒入开水,把泡好的米倒进去开火煮。
  • 8. 煮到米开花了把桂圆倒进去煮,一直用中火煮,不用盖锅盖,防止溢锅。
  • 9. 煮到汤汁变得粘稠了把枣粒倒进去煮。
  • 10. 大概煮半个小时粥就变得很粘稠了,这时候就可以关火了。
  • 11. 盛出一碗,撒上核桃碎就可以吃了。