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香辣鱼块
健康功效
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
香辣鱼块的做法
![香辣鱼块的做法图解1]()
1.草鱼切大块
![香辣鱼块的做法图解2]()
2.加料酒，十三香，胡椒粉，蚝油，盐，姜丝，葱丝，生抽，抓匀，用保鲜膜包好，搁冰箱，腌制十二小时以上
![香辣鱼块的做法图解3]()
3.锅放油，比平时炒菜，稍微多点油，大火烧滚油，下鱼开中小火，煎至两面金黄，盛出备用
![香辣鱼块的做法图解4]()
4.锅中下入底油，放入姜，蒜，辣椒，盐，炒出香味，倒入鱼块，倒入切好的葱花，放点鸡精，少许醋，快速晃动锅，翻动几下出锅，搞定
香辣鱼块的家常做法
（全部）
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.草鱼切大块
2.加料酒，十三香，胡椒粉，蚝油，盐，姜丝，葱丝，生抽，抓匀，用保鲜膜包好，搁冰箱，腌制十二小时以上
3.锅放油，比平时炒菜，稍微多点油，大火烧滚油，下鱼开中小火，煎至两面金黄，盛出备用
4.锅中下入底油，放入姜，蒜，辣椒，盐，炒出香味，倒入鱼块，倒入切好的葱花，放点鸡精，少许醋，快速晃动锅，翻动几下出锅，搞定
