猪肉:润燥 八角:理气、止痛、温阳 酱油:活血化瘀
1.土豆去皮切成滚刀块,五花肉,葱,姜切片
2.铛中放油将土豆煎一下去掉水分
3.煎到发黄关火
4.锅中做油,油热后将肉放入煸炒
5.加入葱,姜,八角煸香
6.加入黄豆酱煸炒
7.加入少许酱油翻炒
8.加入开水
9.加少许盐调味,盖上盖子焖熟土豆
10.焖熟了加入鸡精
11.小葱切段
12.倒入土豆锅中翻匀,关火。
13.装盘就可以了
土豆稍微煎一下不那么水汽好吃,大豆酱和酱油都咸放盐是少放。
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