田螺:护肝、增强免疫力、延缓衰老
1.田螺,养半天,剪去螺尖,洗多几次
2.蒜蓉,葱段,干辣椒,姜丝备料
3.热油锅爆香蒜蓉,姜丝
4.下干辣椒,田螺入锅翻炒
5.给料酒焖一下,给盐,糖,生抽,陈醋,半碗水焖煮五分钟
6.看汤汁收汁,给葱段,搅拌均匀
7.关火出锅
8.成品
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