培根土豆饼的做法

• 1.准备培根（我只用了一片）

• 2.土豆切块上蒸锅蒸15分钟

• 3.培根切小丁

• 4.蒸熟的土豆压成泥

• 5.将土豆泥培根丁混合

• 6.加少许盐胡椒粉（培根本身有调味和盐分，这里少放盐）

• 7.加少许面粉（面粉根据土豆的湿度放多少）

• 8.团成大小相同的球（如果粘手，可把手蘸点水）

• 9.压成饼

• 10.锅中烧油下饼小火煎制

• 11.一面煎制金黄有了一层硬壳翻另一面煎制

• 12.两面煎制金黄即可

• 13.装盘（这个饼不是很硬，有点软，如果想吃硬一些的可以多加些面粉）