用料：
- 面粉 125克
- 青菜汁 20克
- 鸡蛋 5个
- 白糖（蛋黄） 20克
- 白糖（蛋清） 50克
- 花生油 40克
- 泡打粉 1克
做法：
- 1. 把材料都称好
- 2. 准备两个无油无水的容器
- 3. 蛋黄蛋清分开
- 4. 蛋黄加白糖，花生油，青菜汁，泡打粉，分三次筛入面粉搅拌均匀
- 5. 蛋清里加入二分一的白糖
- 6. 低速打发至下图状态加入另一半的白糖
- 7. 高速打发至硬性发泡，提起打蛋器有两个尖尖的角
- 8. 把打发的蛋清分三次加入面糊中搅拌均匀，不要划圈要快速切拌
- 9. 倒入八寸蛋糕模轻轻震几下把大气泡震出来，烤箱180度预热转160度烤25分钟
- 10. 蛋糕出模倒扣放凉脱模，美美哒
- 11. 口感细腻
- 12. 口感细腻