用料：
- 高筋面粉 280克
- 可可粉 15克
- 奶粉 20克
- 鸡蛋 一个
- 水 120克
- 糖 35克
- 盐 3克
- 酵母 5克
- 黄油 30克
小贴士：
后加可可粉揉比较费力 如果有条件 刚开始就分开和面
面包机的缺点就是烤制时间长 皮易厚 但是如果想做个软妹子 面包机是个不错的选择 直接放里烤 不用手成型
做法：
- 1. 把所有材料放入面包机 按液体 糖盐奶粉 面 酵母的顺序 启动一个自定和面程序 35分钟
- 2. 揉到扩展阶段
- 3. 放入软化的黄油 再继续一个和面程序 15分钟
- 4. 一直揉到完全阶段
- 5. 分成两份 其中一个加入可可粉 揉均匀
- 6. 分别放入保鲜袋 冰箱冷藏发酵15小时左右
- 7. 第二天取出 如果没发至两倍大 就室温继续发酵
- 8. 排气 滚圆 松弛十分钟
- 9. 然后擀开 宽度比吐司盒略窄 如果用面包机烤就再窄一点
- 10. 卷好 捏紧收口 放入模具或面包机 发酵至八分满 烤箱就150 120烤35分钟 面包机时间更长一点 要一个小时
- 11. 满坑满谷 多有型。
- 12. 切片也完美哦(~˘▾˘)~