香芋牛奶西米露

香芋牛奶西米露
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作者:yanyan1920

健康功效

芋头:补虚
红薯:补中益气
蜂蜜:补脾胃

香芋牛奶西米露的做法

  • 香芋牛奶西米露的做法图解1

    1.准备好食材,芋头去皮,切块,红薯没有拍照

  • 香芋牛奶西米露的做法图解2

    2.锅里烧开水,把芋头煮熟(可以和步骤5的红薯一起蒸熟)

  • 香芋牛奶西米露的做法图解3

    3.再取一个锅烧开水,水开了把西米淘洗干净,倒入锅中,大火煮开,转中小火焖煮(西米遇冷水会有些碎掉,但是想着自己吃,就等水开了,清洗了倒进去,不想清洗的可以直接倒进去,煮西米水要烧开,而且水必须多一些,以免糊锅,用大点的锅煮最好)

  • 香芋牛奶西米露的做法图解4

    4.煮好的西米再在锅里闷一会儿,取出沥干水分,放在滤网中凉水冲洗,泡在凉水中备用

  • 香芋牛奶西米露的做法图解5

    5.红薯蒸熟(红薯我是零时添加的,红薯和芋头一起蒸熟就省去一个步骤了)

  • 香芋牛奶西米露的做法图解6

    6.芋头,红薯加入碗中

  • 香芋牛奶西米露的做法图解7

    7.西米沥干水分,倒进碗中

  • 香芋牛奶西米露的做法图解8

    8.加上葡萄干,加上薄荷做装饰

  • 香芋牛奶西米露的做法图解9

    9.完成

小贴士

煮西米一定要用焖,单靠大火煮很难煮到完全透明,并且容易粘锅,焖好后要用冷水冲洗,这样才能颗颗分明

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香芋牛奶西米露的家常做法

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