用料：
- 木瓜 1个（一斤）
- 鸡蛋 一个
- 纯牛奶 适量
- 单晶冰糖 1粒
小贴士：
选木瓜不能选太熟或者太生的，太熟太软容易破，太生蒸不透～木瓜不要太大，一斤左右就合适了，如果是大木瓜就加2个蛋，时间延长6-8分钟～
做法：
- 1. 准备材料，木瓜洗净；
- 2. 木瓜平稳的一面当底部，再切去5分之1，去籽；
- 3. 再挖点空间出来，有挖勺器的边缘可以撮些花纹；
- 4. 鸡蛋打散加入适量牛奶，以木瓜空间来定牛奶多少，把蛋液和木瓜拌匀；
- 5. 再放入1粒冰糖，或者不放，我放了3粒有点甜，买的木瓜特甜；
- 6. 蒸锅水烧开，放入木瓜，再注入牛奶蛋液；
- 7. 盖上木瓜盖子，蒸10分钟关火，再虚蒸2-3分钟即可；
- 8. 成品；
- 9. 浓稠的牛奶鸡蛋配上木瓜，用勺子把边缘的木瓜都划下来吃掉～