用料：
- 鸡蛋 1个
- 葱 适量
- 番茄酱 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
心形模具特别容易沾，很难脱模，敲入鸡蛋之前将模具放在油锅里过一遍油，这样就容易脱模了。
做法：
- 1. 准备好原材料和心形模具。
- 2. 用番茄酱、盐、生抽和鸡精调成料汁备用。（喜欢哪种口味就将哪种调料适量多加一些，其它的就少少地加）
- 3. 热油锅，将模具放入锅内，磕入鸡蛋，小火煎。
- 4. 成型以后取掉模具。
- 5. 煎至两面金黄。
- 6. 倒入料汁，煮沸后将鸡蛋翻面让鸡蛋两面都沾上料汁，待料汁稍微浓稠后关火。
- 7. 出锅后撒上葱花即可。（小图看不清楚，来张大图，红红的一颗爱心送给亲们^_^）