心形煎鸡蛋

心形煎鸡蛋
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健康功效

鸡蛋:养血
番茄酱:活血化瘀

食材用料

生抽 适量
适量
鸡精 适量

心形煎鸡蛋的做法

  • 心形煎鸡蛋的做法图解1

    1.准备好原材料和心形模具。

  • 心形煎鸡蛋的做法图解2

    2.用番茄酱、盐、生抽和鸡精调成料汁备用。(喜欢哪种口味就将哪种调料适量多加一些,其它的就少少地加)

  • 心形煎鸡蛋的做法图解3

    3.热油锅,将模具放入锅内,磕入鸡蛋,小火煎。

  • 心形煎鸡蛋的做法图解4

    4.成型以后取掉模具。

  • 心形煎鸡蛋的做法图解5

    5.煎至两面金黄。

  • 心形煎鸡蛋的做法图解6

    6.倒入料汁,煮沸后将鸡蛋翻面让鸡蛋两面都沾上料汁,待料汁稍微浓稠后关火。

  • 心形煎鸡蛋的做法图解7

    7.出锅后撒上葱花即可。(小图看不清楚,来张大图,红红的一颗爱心送给亲们^_^)

小贴士

心形模具特别容易沾,很难脱模,敲入鸡蛋之前将模具放在油锅里过一遍油,这样就容易脱模了。

心形煎鸡蛋的家常做法

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