土豆火腿肠的做法

• 1.土豆、火腿肠切细丝。葱切段。

• 2.把土豆丝入水洗去淀粉，捞出控干。

• 3.油锅烧热。

• 4.下土豆丝翻炒一分钟。

• 5.下火腿肠炒匀。

• 6.加适量盐、鸡精，加入适量醋炒匀，加入葱段炒匀关火。

• 7.出锅，很清爽的一道小菜。