银耳:润肺、生津 香菜:抗癌防癌
1.黑木耳,银耳放凉水泡发三个小时
2.泡好后撕成小块
3.香菜切段
4.锅里放水烧开放入双耳焯水
5.水开后捞出过凉水,控干水份放入盆里
6.放入香菜
7.倒入盐,鸡精,糖,醋,生抽,香油拌匀即可
8.装入盘里
煮熟得双耳,在凉水里过几遍水口感更好!
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