香煎鲫鱼的做法

• 1.鲫鱼去鱼鳞去内脏洗净，两面打上花刀，均匀的抹上盐胡椒粉腌制２０分钟

• 2.平底锅到油，放两片姜，再把鱼放入中小火煎制

• 3.煎制两面金黄，到少许生抽

• 4.再烹入香醋即可

• 5.出锅装盘，洒上葱丝