五花肉:滋阴 香菇:解毒 大葱:活血
1.剁肉馅
2.剁好的肉馅(肉馅里加点红薯粉和胡椒粉)
3.香菇大葱切碎
4.把肉倒进去 加一个鸡蛋 放盐 鸡精 花椒油 生姜末!
5.拌匀(最好用手)
6.面粉加盐 鸡精 胡椒粉,然后加温水!搅拌成糊状!把拌好的肉馅倒进去,调匀!
7.平底锅刷油,开中小火(电磁炉就是900或1200)倒入面糊 。
8.翻面
9.出锅喽!(加杯牛奶,一顿早饭就可以啦!)
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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