蘑菇:平肝 红枣:利尿
1.准备食材
2.将鸡块洗净放入汽锅中
3.蘑菇和红枣也放入
4.葱切大段、姜切片放入汽锅内
5.淋入料酒
6.取适当的蒸锅或砂锅,加五分之四水烧开,锅口围上湿布,将汽锅放上去
7.水开后转中小火,保持蒸汽持久
8.三个小时后加盐调味
9.汽锅鸡做好了,戴隔热手套端下,放隔热垫上,小心中间的蒸汽哦
10.来一碗鲜美的鸡汤吧
11.成品图
整个过程不加一滴水;蒸的时候要注意蒸锅内水量,需要添加时要加热水;加盐调味要根据自家口味来定。
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