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油饼
油饼的做法
![油饼的做法图解1]()
1.白面粉，高粱面，鸡蛋
![油饼的做法图解2]()
2.和成面团
![油饼的做法图解3]()
3.擀成面片，放盐和油
![油饼的做法图解4]()
4.卷起来，长条
![油饼的做法图解5]()
5.切成小段
![油饼的做法图解6]()
6.卷起来加点黑芝麻
![油饼的做法图解7]()
7.擀成圆饼
![油饼的做法图解8]()
8.锅里放油小火煎，多翻几次，煎熟即可
小贴士
火不要太大，刚开始锅不要烧太热，皮容易黑，稍微热点儿就可以放油，然后把饼放在锅里小火煎，如果用电饼档做会更好
油饼的家常做法
（全部）
1.白面粉，高粱面，鸡蛋
2.和成面团
3.擀成面片，放盐和油
4.卷起来，长条
5.切成小段
6.卷起来加点黑芝麻
7.擀成圆饼
8.锅里放油小火煎，多翻几次，煎熟即可
火不要太大，刚开始锅不要烧太热，皮容易黑，稍微热点儿就可以放油，然后把饼放在锅里小火煎，如果用电饼档做会更好
